Horgolgatás 2

Újabb blokkokat gyártottam a korábban már említett takaróhoz, amit közösen készítünk a Horgo-blogon. Blokkok feladva, s már megis érkeztek :) Már nagyon várom, hogy milyen lesz a kész művünk ...
Íme az újabb blokkjaim:

(Stílusban és színvilágban nem illenek így össze, de nem is az volt a cél)

Pankának sk előke

Panka első névnapjára (igaz kicsit megkésve, de vírusok hada nem engedte a korábbi találkát) sk ajándékként egy előkét kapott.
Íme MaciÚrfinkkal prezentálva:

Az örömteli alkotás mellett kihívás is volt az készítése. Kihívás, ugyanis vagy három, általunk folyamatosan használt előkét montíroztam össze szabásmintaügyileg. Plussz készítettem neki Anyumék által már kiszeparált régi műanyag terítőből aljat, ahova a potyogó kaja összegyűlhet. Valamint a háta is megkapta ezt a műanyagot, amit kétoldalas vetex-szel még össze is házasítottam az alapot adó frottír anyaggal. Ezzel kapcsolatosan igen csak izgulok, hogy a napi használatban hogy fog működni, mikor kimosásra kerül. Mindenesetre minden felhasznált anyagot beavattam 40C-on, de hogy így együtt mit alkotnak majd a mosógépben, passz. Lehet, hogy egyszerhasználatos lesz? Azért remélem nem...

A tavaszias névnapköszöntés csomagolása pedig a következő lett:

Napraforgó kenyér

Ő is húsvéti "sk" csoda volt.

Mikor mondtam Apának kora reggel, hogy na akkor én lemegyek kenyeret sütni pá, aludjatok tovább, akkor le akart beszélni, hogy aludjak csak, majd átmegy a pékhez, s hoz friss meleg kenyeret. De nem engedtem a kenyérgyártást illetőleg. Aludni viszont tovább aludtam :D Még jó hogy Anyumék délután jöttek csak húsvéti lakomázni.
Hogy hol, s kinél találkoztam először a recepttel, valamikor karácsony táján nem tudom. De azt tudtam rögtön, hogy a húsvéti asztalon ott fog díszelegni az én napraforgókenyerem is. Végül KataKonyha alapanyagaival és leírása alapján dolgoztam.
Amikor félkész állapotban látta Apa, közölte, hogy na Ő mégis csak megy a pékhez (nemigazán szereti a magos dolgokat). Lebeszéltem róla, viszont a pánik bennem is gyűlt (Mi lesz, ha mégse sikerül? Mit eszünk a salikhoz, sonkákhoz, tojásokhoz...?), így Anyumékkal csak hozattam két veknit. No nem kellett volna. Fel lettek ugyan szelve a forró kenyérkék, de nem nyúlt hozzájuk senki :) A szépre sült virágom szinte az utolsó morzsáig elfogyott az ünnepi asztalnál.

Csak ajánlani tudom mindenkinek, hogy próbálja ki. Nagyon-nagyon finom és igazán mutatós.
Balázsom kommentje meg ennyivolt, amikor sült, s benézett a sütőbe:

- Anya! Miért kell megsütni ezt a szép virágot? :D

Puncstorta

Az, hogy puncstortát csináltam húsvétra, Raindrop csodáján felbuzdulva pattant ki a fejemből.

Konzultáltam is ám vele, mint bagolytársammal éjjel egykor :D, amikor elbizonytalanodtam, hogy mit és hogyan csinált. Ezúton is köszönöm neki! Pussz!

A piskóta receptjét én is WiseLady-től lestem el. Kipróbáltam a sütőpor/szódabikarbóna nélküli tökéletes piskóta előállítást. Így elsőre félig-meddig sikerült csak, mivel az eredeti 4 tojás helyett 6 tojásból készítettem a 18 cm-es tortaformámban, s az kicsinek bizonyult. Hiába nézett ki késznek, hosszas süldögélés után kívülről, belül lágy volt még. Még jó hogy tűpróbáztam. Csakhogy a sütőajtó kinyitására a tészta megsértődött és igen csak felpúposodott. De nem paráztam be :D A púpját kihasználva, nem háromba vágtam a piskótát, mint ahogy azt eredetileg terveztem, hanem elsőként a púpját vágtam le cérnával, s azt aprítottam bele a középső puncsrétegbe. A piskóta alját meg kettészeltem szintén a jól bevált cérnás módszeremmel. A piskóta recept amúgy nagyon jó, így ajánlom mindenkinek tortákhoz. Gyönyörűen szelhető cérnával , így szép egyenletes rétegeket hoztam ki belőle. Nem nehéz, habos piskóta + nem esik össze.

Raindrop receptjén annyit módosítottam egy hirtelen jött ötlet alapján, hogy sütöttem egy három tojásos kakaós piskótát is, amit háromba vágtam. Kettő fogta közre a puncsréteget a harmadikat meg szintén belekockáztam a töltelékbe. Plusz kenegettem a sárga és a barna piskótarétegek közé felforrósított baracklekvárt.
A töltelék készítésénél legközelebb annyiban másként járok el, hogy megvárom, hogy lehűljön az alaplé, mert így hogy én a forró lébe zuttyintottam bele a piskótadarabokat, a sárga piskótakockák teljesen szétáztak. A barna nem, mert az zömökebb piskóta lett a kakaó miatt.
A rétegek összeállítása után a torta igen csak magasabb volt, mint a tortaforma karimája, de jó sok nehéz könyvvel sikerült összepaszírozni. Ilyet sem csináltam még, de jó praktika. Vagy két órát pihent így a mű, majd éjszakára ment a hidegre.
A díszítést másnapra hagytam. A cukros bevonat céklalétől lett rózsaszín. Apa hüledezett, hogy na jó, akkor Ő ennél a pontnál döntötte el, hogy ebből nem eszik bármily szép lesz. De aztán nem bírt ellenállni :D A cékla tényleg csak színt adott neki. A cukormázas bevonást még gyakorolniom kell, mert az oldala igen csak randa lett, mivel a töltelék nedvességtartalma mindig megfolyatta a mázat. :( Tanulság: a tölteléknek szárazabbnak kell lennie. Jobb ötletem nincs rá.
Díszítésnek jelen esetben aktuálisan húsvéti marcipánfigurákat használtam kis virágokkal, örvendezve a tavasznak.

Szummázva: a torta finom volt, s elfogyott :) A piskóta recept bevált, máskor is használom. A cukorbevonatot is, de azt egy kis félsszel. De nem adom fel :)

Hozzávalók összestíve a puncstorta ezen megvalósításához a következők voltak:

Piskóta:
- 6 tojás
- 180 g cukor
- 210 g finomliszt
- 10 csepp ecet
- két csipet só
-3 kávéskanál olaj

Kakaós piskóta:
- 3 tojás
- 90 g cukor
- 90 g finomliszt
- 15 g kakaó
- 6 csepp ecet
- csipet só
- 1,5 kávéskanál olaj

Puncstöltelék:
- 2 db nagyobb narancs leve
- fél citrom leve
- 8 dkg sárgabarack lekvár
- 0,5 dl rum
- 4 dkg porcukor
- piskóták felkockázva

Cukormáz:
- 25 dkg porcukorból
- 1 ek rum
- 1 ek céklalé
- annyi víz, hogy sűrűn kenhető masszát kapjunk

:)

Katafoltnál láttam, hallottam...
A zene jó, a klipp ötletes :) Tetszik :)
(csak kapcsoljátok ki hozzá az alapzenémet :D)

Évi játéka

Évi műhelyében is játszhatunk egy utalványért.

Dovilé játéka

Dovilé játékot hírdetett. Így neveztem erre a szépségre: